طريقة عمل سردين معلب بالمنزل
إكتشفي اليوم معنا طريقة عمل سردين معلب بالمنزل بدون مواد حافظة ومذاق مميز
المقادير:
– كيلو سردين
– كأس زيت الزيتون
– كأس ماء
– ملعقة صغيرة من مركز الطماطم
– فلفلا واحدة
– ورقة سيدنا موسى
– ملح
– ملعقة من الحار
طريقة التحضير:
نضع السردين بعد أن نزيل له أشواكه في قدر ضغط ونضيف جميع المكونات الأخرى ثم نضع القدر فوق نار هادئة لمدة ربع ساعة عندما تلاحظين أن الماء تبخر وبقي الزيت فقط إرفعيه عن النار
وبالصحة والراحة