وصفة كيك سهلة
المقادير :
3 بيضات
رشة ملح
2 ملعقتان لوز
125غ زبدة
250غ دقيق
125غ سكر
2 معالق زبيب
2 معالق كركاع (جوز = عين الجمل) مفرشش/مهرمش
1/2 كأس شاي ماء زهر
الطريقة :
– يخفق البيض مع السكر في قصعة ويضاف إليهما الملح والزبيب، الكركاع، اللوز والزبدة والماء الزهر.
يخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئاا حتى تصير العجين خفيفة جدا
– يؤخذ قالب الحلوة ويزيت ويغبر بقليل من الدقيق ثم تفرغ العجينة وسطه ويوضع في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج
وصفة كيك سهلة