وصفة الكريب الحلو
مقادير 12 قطعة :
150غ دقيق
3 بيضات
1/4 لتر حليب
2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
ملعقة كبيرة سكر سنيدة
قبصة ملح
الطريقة :
– في إناء يخلط الدقيق، الزبدة، السكر سنيدة، قبصة ملح، البيض والحليب حتى الحصول على خليط خفيف ومنسجم. يترك يرتاح لمدة 10 دقائق.
– تدهن مقلاة الكريب بقليل من الزبدة وتوضع فوق نارهادئة لتسخن.
– تفرغ فيها مقدار 1/2 مغرفة كبيرة من العجينة مع إمالة المقلاة لكي تتسرب إلى كل جوانبها ثم تقلب لتتسرب إلى كل جوانبها ثم تقلب لتتحمر من الجهتين.
وصفة الكريب الحلو