باربكيو | طريقة عمل شرائح اللحم المشوي بحبوب الفلفل الأسود
المقادير
شرائح من اللحم الفتي (فوفيلي)
فصان مهروسان من الثوم
( moutard) ملعقة كبيرة من الخردل
ملعقة كبيرة من حبوب الإبزار المهرمشة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
طريقة عمل شرائح اللحم
طريقة التحضير
نضع شرائح اللحم في إناء نضيف الثوم المهروس الخردل الإبزار المهرمش وزيت الزيتون نخلط الكل نغطي الإناء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
نشوي شرائح اللحم في الشواية ونقلبها من الجهتين إلى أن تطهى نقدمها من الجهتين إلى أن تطهى نقدمها ساخنة ومرفوقة بخضر مسلوقة
طريقة عمل شرائح اللحم
مع متمنياتنا لكم بالصحة و العافية
طريقة عمل شرائح اللحم