سلطة صحية : طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر

طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر

المقادير :

• 3 حبات طماطم متوسطة الحجم

• 1 حبة كرنب (ملفوف) أحمر صغيرة

• 3 حبات خيار حجم متوسط

• 3 حبات جزر

• 1 خَس بلدي

• 3 ملاعق كبيرة خل

طريقة التحضير :

1) يقطع الكرنب إلى شرائح رقيقة و يسقى بالخل و يترك في الثلاجة حتى الإنتهاء من تحضير باقي المكونات.

2) يقشر الجزر و يحك رقيقا، تقطع الطماطم و الخيار على شكل دوائر، ثم يقطع الخس قطعا صغيرة.

3) تصفف الخضر في صحن التقديم حسب الرغبة.

و تقدم مرفوقة بــ صلصة المايونيز المخففة بالياغورت.