كيف اعمل بيتزا بالدجاج
بيتزا: طريقة التحضير، ابتداءا من العجينة إلى الحشوة مع طريقة التحضير كاملة، مهيئة لك أنتِ
كيف اعمل بيتزا-
الحشوة
*120غ من صدر الدجاج
*60غ من الزبدة
*120غ من الفطر المأكول (شرائح
*2 فصوص ثوم مفروم
*1 فلفل أحمر مقطع إلى قطع صغيرة
*4 بيضات مخفوقات مع الملح والإبزار
*120غ من الجبن أحمر محكوك
كيف اعمل بيتزا
العجينة
*200غ من الدقيق
*ملعقة صغيرة من الملح
*100غ من الزبدة الباردة
*بيضة مخفوقة
طريقة التحضير
على نار هادئة تذوب الزبدة ويقلى فيها الدجاج، مقطع إلى مكعبات صغيرة
يضاف إليها الفطر المأكول حتى يتقلى الكل،
نضيف الثوم والإبزار والملح والفلفل
ويغطى الكل ويترك فوق النار حتى يطهى الفلفل.
كيف اعمل بيتزا
تحضير العجينة
تخلط الزبدة والدقيق وقليل من الملح
وتعجن برؤوس الأصابع
ثم يضاف إليها البيض
وتجمع بقليل من الماء
ثم تطلق وتوضع في القالب الخاص بالكيش
ثم تثقب وتطهى في الفرن
وعند خروجها من الفرن نضع فيها الحشوة
ونصب فيها البيض المخفوق والجبن الأحمر المحكوك
ثم تدخل بيتزا مرة ثانية إلى فرن مدة 5دقائق.
وها هو سؤال كيف اعمل بيتزا بالدجاج قد تم الإجابة عليه،
–
شهية طيبة مع بيتزا بالدجاج.
كيف اعمل بيتزا