كيك الفواكه : المقادير و طريقة التحضير

طريقة تحضير كيك الفواكه

مقادير:
3/4 كأس زبدة
3/4 كأس سكر ناعم
3 بيضات
كأس ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلوى)
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوب فواكه مسكرة ومفرية

 

 

طريقة التحضير :
يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح كريمي القوام بلون فاتح ثم يضاف له اثناء الخفق البيض مع الفانيليا
ينخل الدقيق ويضاف إليه البيكنج باودر
يضاف الدقيق إلى المزيج على دفعات مع إضافة الفواكه المسكرة حتى يمتزج مقدار الدقيق مع الزبد والسكر وكذلك الفواكه المسكره
يصب الخليط في قالب مدهون بالزبد ومرشوش بالدقيق ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج
يترك كيك الفواكه حتى يبرد وتقطع وتقدم مع المشروبات الساخنة .

 

بالصحة والعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.