حلويات بالتمر و الجوز (الكركاع) : سهلة ولذيذة

حلويات بالتمر و الجوز (الكركاع) : سهلة ولذيذة

المقادير :

– كيلو من التمر

– 1/2 كيلو جوز (= كركاع = عين الجمل)

– قنينة صغيرة فانيلا

– 2 أكياس خميرة حلوى

– 3 أكواب كبيرة من الدقيق

– نفس الكأس من الزيت (1)

– كأس ونصف سكر

– 8 بيضات

 

الطريقة :

نأخذ التمر ونزيل العظم

ثم نطحنه ونخلط البيض مع السكر والزيت والخميرة والفاني ثم التمر

ونخلط جيدا وأخيرا نضيف الدقيق و الجوز (الكركاع) مهرمش

نخلط الخليط جيدا ثم نصب الخليط في صفيحة فرن (طاوة) مدهونة بالزبدة وبعد الطهي نغربل السكر كلاصي (سكر ناعم = سكر بودره) على الوجه ونقطعها على الشكل المرغوب فيه.

حلويات بالتمر

شاركونا بتعليقاتكم

فريق العمل

أنتِ : موقع المرأة العربية بامتياز، يتطرق إلى كل ما يهم المرأة : جمال، أناقة، صحة، طبخ، نصائح، برامج، فيديوهات، خواطر وهمسات...